Qui sommes nous?

Je suis Adrien Labou, 39 ans, habitant des Hauts de France depuis mon enfance, j’ai également effectué mes études et mon début de carrière professionnelle au sein de notre belle région. 

Je suis ingénieur de formation et j’ai évolué durant 15 ans dans l’agro-alimentaire sur différents postes de managers dans les opérations.

Après ces très belles années passées au sein des sociétés LESAFFRE, entreprise spécialisée dans la production de levure et INNOVAFEED, entreprise spécialisée dans la production de protéines d’insectes, j’ai eu l’envie de donner un nouveau sens à ma carrière en me laissant l’opportunité de créer quelque chose de mes propres mains avec l’envie de me rapprocher toujours un peu plus près de mes valeurs.

Mon parcours professionnel dans l’agro-alimentaire a fait progressivement grandir mes aspirations à l’entreprenariat, ma sensibilité à l’impact de nos modes de consommation et mon envie de faire évoluer les choses en contribuant, chacun à son niveau, à la construction du système alimentaire de demain.

Passionné de ma région, de sa nature et de son patrimoine, je suis un fervent amateur des activités nature telles que la chasse, la pêche, la cueillette, la randonnée auxquelles s’associe une passion pour le bien et mieux manger.  

C’est donc à la croisée de mon parcours professionnel et de mes loisirs qu’est né LES SAUVAGEONS, un projet qui allie passion et métier.